La nostra Coppa Piacentina DOP, per il terzo anno consecutivo, è stata premiata come Top Italian Food da Gambero Rosso.

Abbiamo partecipato a “Salumi da re” patrocinata da GAMBERO ROSSO svolta 21, 22 e 23 ottobre 2023 presso l’Antica Corte Pallavicina dei F.lli Spigaroli (Polesine Zibello – PR).

Nostra partecipazione a “Salumi da re” patrocinata da GAMBERO ROSSO che si svolgerà nelle date 21, 22 e 23 ottobre 2023 presso l’Antica Corte Pallavicina dei F.lli Spigaroli (Polesine Zibello – PR).

La Coppa Piacentina DOP biologica si fregia contemporaneamente di due certificazioni la DOP Piacentina ed il bio: rispetta perciò i requisiti dettati dal Disciplinare di Produzione della Coppa Piacentina ed i requisiti richiesti dalla certificazione biologica ai sensi del Regolamento (CE) 2018/848.

Festa della Coppa: si è appena concluso il primo week end di Settembre che a Carpaneto, come ogni anno, celebra il salume piacentino per eccellenza: la Coppa Piacentina DOP.